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2016年8月11日 星期四

世界最好吃的泡麵味道到底如何呢?

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大家知道世界上最好吃的泡麵嗎?
到底它的味道如何呢?







酱香肉末茄子製作

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酱香肉末茄子: 

主料:长条茄子,肥瘦猪肉馅

辅料:青红尖椒; 调料:白糖,黄酱,甜面酱,香油,八角,姜,葱


 步骤: 

(1)肉末中加入姜粒、甜面酱、黄酱、料酒搅拌均匀,腌制十分钟,长茄子去蒂,切条备用

2)平底锅中倒入油,七成熟时下茄条,煎透变软后取出

(3)锅中留底油,煸炒肉末,下入八角、葱姜末,烹料酒、酱油,加清水,放入茄条,用盐、白糖调味,烧制片刻,下青红椒粒,勾芡翻炒均匀,出锅后撒蒜末即可。



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