台灣傳統料理

花蓮市中美路2號。03-8329492

營業時間：17:00~23:00

夜晚，在花蓮市的中美路上，

這裡並不是很熱鬧，來往的車輛總是呼嘯而過，

然而這裡的路口，卻有一間濃烈的懷舊餐廳~多桑懷舊小館。

紅色的磚牆、招牌、木門、燈籠、看板...紅咚咚的，

加上裡面熱絡的飲酒用餐氣氛，即使晚上還是很容易被其吸引。

我們在花蓮第一天的晚餐，就是來到這裡跟一群朋友們一同用餐。

這裡保留了日式古老木造房子的外貌，

家具擺飾則是以台灣50年代的樣式呈現。

圓木桌、長板凳、舊電影海報、舊式商品招牌、老式唱機唱片、

電話筒、縫紉機、竹籃、相片...等，都是小時候滿滿的回憶。

來到這，就是像是走進時光倒流機，回到了早期台灣農村的景象。

若是三、四、五年級的朋友來這，一定更能感受到過去生活的點滴回憶，

若是年輕人來這，也一定能在這發現各種懷舊的新奇事物。

老闆能細細收藏這麼多樣的懷舊東西，也算是非常的用心。

這裡的餐點，當然就以台灣傳統的料理為主。

大門一進來，走廊上有個醒目的紅色的看板，

上面掛滿了手寫的木板菜單，其中還有各料理叫「悄悄話」，

真不知這是什麼菜？

若不知道該點些什麼？

那就從這個「掌櫃推薦菜」的菜單上去選，準沒錯。

人多，也可以點合菜，若分量不夠，再加點就好。

來到台式懷舊料理餐膯，一定必點的豬油拌飯，

而且趁熱拌勻後吃，會更香更好吃。

接著每道料理都是令人熟悉的菜色，我就不再一一介紹。

↓ 涼拌竹筍。

↓ 櫻桃鴨捲，250元。

↓鐵板山羌肉

↓ 紅麴虎掌，280元，推薦！

以養生的紅麴滷製豬蹄筋，燉到軟嫩但吃來不油膩。

↓筍乾爌肉 

↓豆酥鱈魚 

↓炒山蘇 

多桑懷舊餐廳提供傳統美味的台式料理，看似一般家常菜而已，

但是品嚐起來卻有著濃濃古早味懷念的美味，

可見料理的手藝非常好，且價格也很合理，

非常適合與家人或朋友聚餐的好餐廳。

尤其餐廳環境營造出台灣四、五十年代的氛圍，

喜歡拍照的朋友，這裡有許多懷舊場景絕不能錯過。

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