小炒豆腐的製作方法!

小炒豆腐，看起來就很好吃呢!!

主料：北豆腐
辅料：五花肉、青蒜
调料：黄酱、小米辣、姜、十三香、酱油、香油等


制作方法：
    第一，北豆腐顶刀切成大片，用盐、料酒、葱姜水腌制片刻，拿厨房用纸搌干水分

    第二，热锅凉油，将豆腐放入平底锅里，中火煎到两面金黄，盛出备用；第三，另起锅，煸炒肉片，下姜丝，烹料酒，倒入黄酱，炒香，加生抽、老抽，放小米辣，豆腐片，鸡精、十三香和青蒜，大火翻炒均匀，即可出锅。