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  • 人人都能迅速了解法國餐桌禮儀!
  • 餃子的由來居然來自凍爛的耳朵!!!?
  • 蛋跟鹽結合做料理可能會產生毒氣!?
  • 種類繁多、價格懸殊的橄欖油,到底該如何抉擇!?
  • 鹽除了調味,還有四大作用,找到未來伴侶或許就靠它了!

2016年8月17日 星期三

小孩子對法國蝸牛的反應!

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法國蝸牛.....



酱爆杏鲍菇製作

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酱爆杏鲍菇做法: 

1、主料:杏鲍菇

2、辅料:洋葱、线椒、小米椒

3、调料:海皇爆炒酱、酱油、耗油、胡椒粉

步骤: 

(1)杏鲍菇改刀切片,线椒、小米椒切圈,洋葱切丝,姜蒜改刀

(2)锅中倒入底油,烧至七成熟,下入杏鲍菇煎出水分

(3)杏鲍菇变色后,关小火放入姜蒜炒香,然后加入爆炒酱、耗油、鸡精、糖调味,然后放入洋葱和小米辣翻炒均匀即可出锅。


Hikakin TV- 兄弟倆挑戰中國臭豆腐 OMG

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臭豆腐明明超好吃的!!!
但是這罐臭豆腐不再裡面
台灣的炸臭豆腐可是美食呢!!!

外國小孩子對牛舌的反應 !

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哦....看起來一點都不可愛啊!!

我個人也不喜歡吃牛舌...



2016年8月16日 星期二

麻辣鱼製作

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麻辣鱼: 

主料:鲫鱼

 辅料:豆腐

 调料:姜、蒜、小葱、干辣椒、花椒、蒸鱼豉油、生抽


步骤: 

1)豆腐改刀切块,放入开水中焯烫,开锅后捞出码盘

(2)鲫鱼洗净之后,在表面改花刀,放入滚烫的开水中,两面分别烫五次,大概十秒钟的时间鱼肉就可以成熟,之后捞出放入豆腐中

(3)蒸鱼豉油和生抽按照三比七的比例调成酱汁,淋入盘中,撒上葱姜蒜末、干辣椒丝、花椒粒和香葱段,另起锅倒入油烧热,淋在调料上即可。


芦笋炒猪肝製作

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芦笋炒猪肝:

主料:猪肝、芦笋

辅料:洋葱、美人椒

调料:酱豆腐、料酒、酱油、生粉、胡椒粉

工具:砂锅 


步骤: 

(1)芦笋斜刀切段,美人椒和洋葱改刀备用,猪肝切厚片,加入葱姜、胡椒粉、料酒、盐、生粉抓匀,然后加入水清洗干净后撒少许 盐、糖、料酒、胡椒粉、生粉、香油腌制备用

(2)锅上倒入水,八十摄氏度时放入猪肝养熟,将酱豆腐、料酒、盐、糖、酱油、生粉、水调成碗汁

(3)另起锅,倒入少许油,放入大蒜煸香后,倒入少许香油、美人椒、芦笋翻炒均匀,大火放入养熟的猪肝,然后倒入碗汁翻炒均匀 ,最后取砂锅,倒少许香油烧热,放入洋葱煎香后,撒十三香,倒入炒好的芦笋猪肝,即可食用。


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