花椰菜是十分營養的食材，具有抗發炎、解毒等作用，抗癌食材裡也小有名氣
不過，根據料理方式，在烹飪的過程中可能會造成營養成分流失，預防病症效果也會下降!
2016年7月21日 星期四
凌晨12:12:00
台灣氣候相對性比較潮濕，開封後的餅乾若沒重新封好
相當容易受潮!!，吃起來軟軟的，口感不佳，一部分人或許還願意吃，
但也有很多人直接丟掉QAQ
但其實受潮的餅乾還是有辦法讓它恢復原來的口感的喔!!!
接下來的文章就是教導大家如何讓餅乾重新恢復生命
餅乾會受潮是因為吸收了水氣，那麼只要把水氣蒸發調就可以了！
可以使用大家家中幾乎都有的微波爐、烤箱等等。
微波爐：把餅乾放入微波爐加熱，時間不要太長，溫度不要太高喔，不然你等會要吃的可能就是黑炭了!!
等到加熱完後，除去餅乾裡的水氣你的餅乾就復活了。
烤箱：與微波爐一樣，低溫烘烤，溫度別太高，時間不可太久，防止世界上又多出一塊黑炭。
我也很喜歡吃餅乾呢!!
最近看到youtube介紹的夾心餅很想吃呢
大家有興趣也可以買來吃看看喔~
食場及戰場，獵人狩美食
戰場小知識防潮餅乾就到這裡為止
有更多的防潮方法歡迎大家留言討論喔!
2016年7月20日 星期三
清晨6:51:00
香烤乳酪三明治
材料方包、雞蛋、黃油、乳酪片。
做法1、將面包的一面均勻塗抹軟化的黃油，另外一面塗滿攪勻的蛋液；
2、開小火，先將面包塗有黃油的一面朝下，放入熱鍋中，煎至焦黃就可以反過來讓蛋液面朝下；
3、待蛋液煎出蛋香味後，再反過來，黃油面朝下，
將切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤約2分鐘，乳酪融化後關火；
4、將兩片面包相疊做成乳酪夾心的三明治即可，要趁熱吃噢。
火腿蔬菜三明治
材料面白片3片，生菜1片，雞蛋1個，火腿1片，千島沙拉醬或番茄醬，西紅柿1個
做法1.將雞蛋打撒，開火，鍋倒入適量油燒5-6分熟，
將雞蛋倒入，平鋪在鍋底，轉中小火，
將過輕微晃動，使雞蛋不粘鍋底，等雞蛋底熟了，
將雞蛋翻一下，煎熟，關火，裝盤被用
2.生菜，西紅柿洗好，西紅柿橫切
3.拿一片面白片，塗上沙拉醬放一片生菜，再塗沙拉醬，放雞蛋，再塗沙拉醬，
再放一片面包片，再塗沙拉醬，再放西紅柿，在塗沙拉醬，
在放火腿，再塗沙拉醬，在放面包片
4.將三明治四邊切掉，用牙籤固定，再斜對角切2下，擺盤就可以吃了哦。
法式三明治
材料法棍半根 乳酪2片 火腿2片 雞蛋一個 西紅柿半個 生菜3片 蛋黃醬少許
做法1）雞蛋煮熟。將法棍切成一半，再從側邊將法棍切開3/4。
2）將生菜和西紅柿洗凈。西紅柿，雞蛋，火腿和乳酪切片。
3）將生菜，西紅柿片，雞蛋片，火腿片，乳酪片加入法棍中，擠上一些蛋黃醬即可。
**用沸水煮蛋，可以保證蛋黃呈金黃色，而不發灰綠色。
方法：
鍋中倒入清水，大火煮沸後，
將洗凈的雞蛋，輕輕的放入鍋中，用中火煮7分鐘即可。
香料雞排總匯三明治
材料雞胸肉2大塊，俄立岡香料1大匙，蒜泥1小匙，橄欖油1大匙，
黑胡椒少許，鹽少許，全麥土司3片，美乃滋少許，美生菜1片，
蕃茄片3片，起司片1片
做法1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，
再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，
蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，
再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，
再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。
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材料方包、雞蛋、黃油、乳酪片。
做法1、將面包的一面均勻塗抹軟化的黃油，另外一面塗滿攪勻的蛋液；
2、開小火，先將面包塗有黃油的一面朝下，放入熱鍋中，煎至焦黃就可以反過來讓蛋液面朝下；
3、待蛋液煎出蛋香味後，再反過來，黃油面朝下，
將切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤約2分鐘，乳酪融化後關火；
4、將兩片面包相疊做成乳酪夾心的三明治即可，要趁熱吃噢。
火腿蔬菜三明治
材料面白片3片，生菜1片，雞蛋1個，火腿1片，千島沙拉醬或番茄醬，西紅柿1個
做法1.將雞蛋打撒，開火，鍋倒入適量油燒5-6分熟，
將雞蛋倒入，平鋪在鍋底，轉中小火，
將過輕微晃動，使雞蛋不粘鍋底，等雞蛋底熟了，
將雞蛋翻一下，煎熟，關火，裝盤被用
2.生菜，西紅柿洗好，西紅柿橫切
3.拿一片面白片，塗上沙拉醬放一片生菜，再塗沙拉醬，放雞蛋，再塗沙拉醬，
再放一片面包片，再塗沙拉醬，再放西紅柿，在塗沙拉醬，
在放火腿，再塗沙拉醬，在放面包片
4.將三明治四邊切掉，用牙籤固定，再斜對角切2下，擺盤就可以吃了哦。
法式三明治
材料法棍半根 乳酪2片 火腿2片 雞蛋一個 西紅柿半個 生菜3片 蛋黃醬少許
做法1）雞蛋煮熟。將法棍切成一半，再從側邊將法棍切開3/4。
2）將生菜和西紅柿洗凈。西紅柿，雞蛋，火腿和乳酪切片。
3）將生菜，西紅柿片，雞蛋片，火腿片，乳酪片加入法棍中，擠上一些蛋黃醬即可。
**用沸水煮蛋，可以保證蛋黃呈金黃色，而不發灰綠色。
方法：
鍋中倒入清水，大火煮沸後，
將洗凈的雞蛋，輕輕的放入鍋中，用中火煮7分鐘即可。
香料雞排總匯三明治
材料雞胸肉2大塊，俄立岡香料1大匙，蒜泥1小匙，橄欖油1大匙，
黑胡椒少許，鹽少許，全麥土司3片，美乃滋少許，美生菜1片，
蕃茄片3片，起司片1片
做法1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，
再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，
蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，
再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，
再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。
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